إسبارجوس [ 200ج ]

نبات يتميّز بسيقانه الطويلة والنحيفة، ذات طعم خفيف يميل إلى الحلاوة مع لمسة عشبية مميزة. غني بالألياف، الفيتامينات (خصوصًا فيتامين K وC) والمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم.

🌿 الاستخدامات:
مثالي للشوي، السلق، أو التحمير، ويمكن تقديمه كطبق جانبي، في السلطات، أو حتى داخل أطباق الباستا والبيض.

🛒 نصيحة توليمة:
يفضل طهيه بسرعة للحفاظ على قرمشته ونكهته، ويُفضل تقشير الأطراف السفلية إذا كانت سميكة.